Organização perfeita!!! Tudo foi bom!!!

Linda festa!!!

Açaí x câncer de mama

 

Além de poder prevenir o câncer de mama, o açaí tem benefícios cardiovasculares

Foi descoberto outro benefício proporcionado pelo açaí! Agora, ele pode prevenir o câncer de mama, que é o tipo mais comum entre as mulheres, por isso é de extrema importância fazer exames mamográficos periodicamente para diagnosticar a doença em estágio inicial.

Os cientistas da Universidade Federal do Rio de Janeiro estão buscando 100% de certeza (não foram feitos testes em pessoas), entretanto, por enquanto, as informações que deram sobre essa descoberta foi que a substância que está em destaque em relação a esse fenômeno é a Antocianina, embora as outras substâncias envolvidas não tenham sido identificadas. Ela é responsável pela coloração roxa do açaí e da uva também, mas em menores quantidades.

É importante enfatizar que os indivíduos que estão sendo submetidos ao tratamento de quimioterapia devem evitar a fruta pelo fato dela conter função antioxidante, o que pode sabotar o procedimento, já que esse tem efeito oxidativo, exatamente o contrário.

E é exatamente esse poder antioxidante unido com o de anti-inflamatório que faz com que o açaí também tenha vantagens cardiovasculares. A Universidade Federal do Pará avaliou essa função de proteger as artérias. As taxas de HDL, colesterol bom aumentam, enquanto as de LDL (ruim) permanecem iguais.

Combinando hábitos saudáveis: alimentação, exercícios físicos e adicionando o açaí com certeza você terá uma vida equilibrada, cheia de energia e disposição para fazer as atividades do dia a dia e ainda se divertir!

 

Cuscuz cremoso de Tapioca

INGREDIENTES:

500g de Tapioca em pó

250g de coco ralado fresco

7 copos (300ml) de água

1 xícara de açúcar

1 pitada (colher de café) de sal

MODO DE FAZER:

Coloque a água para ferver com metade do coco ralado.

Enquanto isso misture a tapioca, o açúcar e o sal.

Assim que a água ferver, jogue em cima da tapioca e mexa até ficar um creme bem grosso.

Passe para o pirex que você irá servir.

Cubra e reserve até esfriar. Depois de frio adicione a outra metade do coco para decorar.

AGORA É SÓ APROVEITAR!!!